「グルテン・フリー」に挑戦レシピ!

  グルテン抜きの「和食」を考える 「グルテン・フリー」って個人的には実行するつもりはないです。効果があるのかも知れませんが、私は「ジョコビッチになれません(汗)」 けど、小麦粉を避けた食材を使って何か作れんか ‥‥

「スイーツ」は朝に食べませんか?

私は子供の頃から「虫歯の宝庫」で今は「歯周病」の為、歯茎がグラグラですし口腔内はボロボロと言って間違いないですね(涙) 「ミルク代わりに炭酸飲料で育てられた」という伝説?が残ってますので(笑) とにかく、小さい頃からチョ ‥‥

「ベジタリアン」は身体にいいの?

私は食べますが「カリフラワー」はあまり好きじゃないんです。けど「ブロッコリー」は好きなんですよ。何となく「白と緑」で色違いなだけで似てませんか?けど、カリフラワーは好んで食べたいとは思わないんです。同様に「アスパラガス」 ‥‥

「スイーツ爺さん」急増中?②

昨日は「ドライキーマカレー」を作ろうとしたら、挽き肉の分量を誤って半分しか用意しておらず慌てて買いにスーパーへ走りましたよ。キーマカレーを作るのが初めてで、しかも「ドライ」ですからね。早い話が、 「カレーそぼろ」なんです ‥‥

低カロリーで満腹を得られますか?

「ベジタリアン」に対して批判的な事を書きましたが、基本はいろんな食材から万遍なく栄養を摂るのがベストなんですよ。実際聞いた事はありませんが、ベジタリアンの方は野菜をどう調理して食されているんでしょうね?野菜は種類も多いで ‥‥